Bahan:
Pork meat- samchan banyak (7-8potong)
Lengkuas-banyak
Kecap asin-sedang
Minyak-sedang
Gula-banyak
Cara memasak:
Pork meat di rendam dg lengkuas yg sudah di parut dan kecap asin
Siapkan kuali tuang dg minyak masukkan gula 10 sendok tambah air sedikit dg api kecil
Masukkan pork meat ke minyak godok dan tutup kuali dengan api yg panas
Tambahkan lengkuas potong sedikit ke dalam kuali.
Masukan bawang putih 8 siung dan lada 2 sendok makan
Godok 2 jam. Sekali kali di cek dan tambah air dikit
Tambahkan kembali bawang putih dan bila sudah lembut angkat
Godok 2 jam
Sent from my CatBerry®
Tidak ada komentar:
Posting Komentar