Resep Gepuk ala mama

Daging gepuk pedas ala mama ini sunggguh gurih dan bumbunya menyerap rata
sedap sekali dimakan dengan nasi yg hangat dan pulen

Bahan:
Daging Sapi ber-urat
Asam kandis
Penyedap
Garam
Bawang Merah
Cabe

Cara Memasak:

Daging sapi-rendang yg ada urat
Rebus dg asem.garam.penyedap
Godok sampe empuk
Angkat daging dan goreng kemudian angkat dan di gepuk rata

Ongseng bumbu cabe, bawang merah campurkan kuah godokan daging dan masukan kembali daging gepuk, godok kembali sampai menyerap

Resep udang rebus

Bahan:
Tiger Prawn
garam
minyak wijen
air

bumbu saus
bawang putih 2
bawang merah 8
cabe merah 2

CARA:
udang dibelah punggung bersihkan
lumuri dg garam dan minyak wijen dan lada
air dipanaskan sedikit saja,tuang udang dan digodok terus
angkat

siapkan bumbu saus yg sudah dihaluskan,tuang udang yg sudah matang panas2 aduk terahir peraskan dg air jeruk sunkist